お食事メニューとご予約のご案内
当店では、仕込みや食材の準備を丁寧に行うため、
メニューごとにご予約のルールを設けさせていただいております。
雅膳（みやびぜん）／華膳（はなぜん）平日・土日祝ともに 完全予約制
- 平日・土日祝【完全予約制】となります。
- ご予約締切前日の午後2時（14:00）まで
※いつでも確実にお席と御膳をご用意いたします。事前のご連絡をお願いいたします。
肉豆富の膳（にくとうふのぜん）
- 平 日予約制（前日の午後2時までにご予約ください）
- 土日祝当日数量限定（予約なしでご注文いただけます）
※土日祝日は先着順でのご案内となり、なくなり次第終了となります。
※御膳料理のご予約は、同一メニュー2名様より承ります。
（恐れ入りますが、グループの皆様同じ御膳でのご注文をお願いいたします。）
予約制になります。
前日午後２時までにご予約下さい。
【各お膳は2名様からのご予約になります】
地蔵ゆば膳
2,178円～2,838円（税込）
出来立てとうふ創作料理
とうふお惣菜食べ放題
豆乳を含むドリンクバー付
八木山の天然水で仕上げた極上のとうふと
大豆由来の会席に、その季節ごとの小鉢をあしらって
体に優しいながらも十分に満足いただける料理です。
肉豆富の膳※要予約(レストラン直通092-948-1225)
2,090円（税込2,299円）
お品書き
肉豆富と旬の茸の包み蒸し/とうふ (湯葉)と野菜の天婦羅/生麩田楽二品(日替)/椀物(汁物)/豆乳の茶わん蒸/甘味(とうふ餅/みねおかとうふ他)/国産米の炊き立てご飯
※季節により使用食材が違うためお料理の内容と価格が変更になる場合がごさいます。あらかじめご了承くださいませ。
※豆腐及び総菜バイキング（ドリンクコーナー）付
華の膳※要予約(レストラン直通092-948-1225)
2,380円（税込2,618円）
お品書き
濃厚地蔵とうふステーキ/旬の天婦羅/季節の煮物/豆乳茶わん蒸し/卯の花ちらし寿司/湯葉の吸い物/他創作小鉢
※豆腐及び総菜バイキング（ドリンクコーナー）付
雅膳（みやびぜん）※要予約(レストラン直通092-948-1225)
2,680円(税込2,948円)
お品書き
湯葉と季節の野菜の天婦羅/手作りとうふがんもどきと旬の煮物/とうふ焼売/豆乳茶わん蒸し/創作小鉢/豆腐の小鉢/呉汁（汁物）/黒豆ご飯（炊き込みご飯）/他
※豆腐及び総菜バイキング（ドリンクコーナー）付
豆腐及び総菜バイキング
「肉豆富の膳」「華の膳」「雅膳」にはすべて、下記の豆腐および総菜バイキング（ドリンクコーナー付き）がセットで含まれております。
五色の胡麻豆腐上げ
湯葉巻き
よもぎ田楽 他
国産大豆の湯馬刺しと海藻サラダ
冬狐と信田巻きのとろーり煮
青大豆の博多きつねうどん
できたて洋風豆腐
香り物
豆ご飯
季節の小鉢
茶碗蒸し
峰岡/胡麻豆腐
自家製豆乳プリン
味噌汁
全12品と食べ放題付
日替わり豆腐バイキングメニュー
（食材の食材の入手や在庫状況で変動します）
・できたて一番豆腐の冷ややっこ
・湯豆腐（温泉豆腐）※季節により変動
・とうふのコロッケ／おからのコロッケ
・豆腐ハンバーグ／大豆ハンバーグ
・豆腐のナゲット／豆腐ミートソースパスタ
・油淋鶏（ユーリンチ風）厚揚げ
・豆腐天と野菜の煮物／豆腐の厚揚げ味噌田楽
・大豆のひじき煮／卯の花煮（おから煮）
サラダ
・おからのポテトサラダ
・地元の生野菜サラダ、豆乳ドレッシング他
・天然水仕立ての炊き立てご飯／国産黒豆炊き込みご飯
デザート
・豆乳花（台湾風）
・黒豆珈琲ゼリー
・豆乳プリン／おからのドーナツ
ドリンクコーナー
・搾りたて豆乳
・天然水
・ジュース（各種）
・黒豆珈琲（限定）
・紅茶他
※お子様
小学生未満のお子様は「とうふ食べ放題」無料！！
※季節・食材等によりメニューが変わる場合があります。
とうふと同じ国産大豆100％の豆乳でつくる湯葉。
湯葉は豆乳6リットルで18枚程しかできません。
湯葉をとった後の豆乳は使い物にならないので処分します。
つまり18枚の湯葉の中に6リットルのたんぱく質がぎっしりつまっているのです。
だから湯葉は貴重で効果なのです。
| ※数に限りがございます。ご予約頂ければ幸いです。 ※季節、食材によりメニューが変わる場合がございます。 | ||
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【お子様】
●小学生未満のお子様は「とうふ食べ放題」無料
おとうふ料理を提供するのに、ここは言うことなしの絶好の環境です。
最高の素材が新鮮なまま隣接の工場からくるので、料理人の腕が鳴ります。
素材を活かす天然水も豊富に使い、ヘルシーで満足のいくお食事提供を心構えに努めています。
